Associazione Culturale VARZI VIVA
Cena Medioevale




In nome de lo Marchese Malaspina de le terre di Varzi est imbandito uno desco conviviale in avvenimento di cerimonia di investitura di novelli Cavalieri de lo Ordine de la Torre et adunque in nomine dell’Eccellentissimo Marchese havvi uno desinare a l’ora seconda de la sera de lo die decimo settimo de lo mense di Julio in Anno Domini MCMXCIX, approntato con molti servizi di Credenza e di Cucina et compagnato di giullarate et buffoneschi et molti sorprendenti sollazzi.

ET IN PREFATIO:

- Intrada de lo manipolo de li Militi banderai a far d’acconcio a li invitati et a favorir la Festa sanza pericoli di inimici.

- Parata de li banderai a la Porta.

- Procession de li buoni Frati de lo Convento a benedicer lo suolo et a chieder gratia di bona sorta ne lo cibo sanza veleni nè umori febriferi malsani.

- Giga de le giovini fanciulle di Corte a cosparger di aromi et herbe odorose et petali et gratie et panni pretiosi per li Nobili pedi calcanti.

- Sulemne giungimento de lo Nobile Marchese Malaspina compagnato di Sua Consorte et di Suo Notabile Consigliero et di Suo Notaro Testimoniale per la investitura et de li Nobili Dame et li Cavalieri di Corte.

- Sonata di musico et Araldo in Corte a dar concession di desinare.

ET IN ANTIS:

legni a tondo da haver posati su di essi bone cose tutte da portar alla bocca con dita pulitissime et all’uopo le giovinette posson recar acque odorose per ivi nettarle. Su essi legni giungono:

- Pani coperti di soave agliata et fiori di gaggia et noci frante.

- Salcizzoni di porco giovine bene ispeziati et involtolati.

- Panetti di butirro imprenuto di fresche ove et spetierie et petrosemolo et cappari et tonnina.

- Pancotto mostardato et compagnato di mortadelle ferraresi in fette cotte in vino et garofano et zenzeo et gengiovo.

Et in vacuo tempo: Illico et immediato buffoneschi, sollazzi et giullarate.

ET IN PRIMIS:

conche vestute di foglie odorose et con honore di acconci mestoli et pretiosi infilzuoli che diconsi forcelle, gran diavolerie per non isporcar le mani. In esse conche giungono:

- Delicato biancomangiare campagnuolo in savor di uve moscatelle.

- Raffiuoli impienuti di gallo d’oltremare et ogni ben de Dio et facti con dita di vergin mano et cotti et conditi con sugoli di rostido et cacio.

Et in vacuo tempo: Illico et immediato buffoneschi, sollazzi et giullarate.

ET IN SECUNDIS:

- Sanghliero o sii porco silvano cotto in salsa composita e vino berbexino et compagnato di carotole et melangole.

- Frittellate di boraccine et herbe quete et carni di pollanche in fette poste in letto (i zuccoli fricti et negati tutti in agresto di melangole).

Et in vacuo tempo: illico et immediate buffoneschi, sollazzi et giullarate.

ET POSTEA:

- Crosoni de li frat da far suppa nel vino moscatello.

ET DULCIS IN FUNDO:

- Vin cotto da lo Padre di Convento con herbe mediche per far digesto in bona salute.

Ed or l’Eccellentissimo Marchese lascia lo desco et salutati li novelli Cavalieri de lo Ordine e de la Torre si appropinqua a le sue stanze in tripudio di banderai et dame et homeni et frati. Et li commensali con essi.

A tutti lo augurio di bona sanitate.

FESTA MEDIOEVALE

Ogni paese ha le sue tradizioni popolari, molte di queste sono tramandate attraverso manifestazioni, rievocazioni, sagre e giochi storici. Ambientati per lo più nelle vie e nelle piazze delle zone più antiche delle varie località in scenari incontaminati, che vengono opportunamente “corretti” con abili ricostruzioni per essere il più possibile simili a luoghi e situazioni dei tempi passati, questi eventi hanno varie implicazioni, ma con una caratteristica comune: tenere viva la tradizione. Per non far morire queste tradizioni, che spesso hanno ragioni lontane e che si ispirano a fatti realmente avvenuti, e che pure hanno notevoli problemi organizzativi, Varzi Viva, l’Associazione Culturale che si propone di “riscoprire, ripristinare, mantenere, valorizzare, diffondere alcuni aspetti culturali e spettacolari legati al passato di Varzi e del suo territorio”, organizza per Sabato, 17 luglio 1999, alle ore 20,30, una “Cena Medioevale” nel Cortile della Torre Malaspina (Torre delle Streghe), nel centro storico di Varzi. A Voi, oltre ad assistere allo spettacolo in costume della Corte dei “Malaspina”, accompagnati da damigelle, armigeri, giullari, sbandieratori e tamburi, il piacere di gustare un menu “de li Nobili Malaspina de le terre di Varzi”.

 

Prezzo del menu, comprensivo di spettacolo in costume: L. 70.000 pro-capite.

Prenotazioni, da effettuarsi entro il 16 luglio ’99 esclusivamente presso la Cartoleria Deglialberti Silvana Via Pietro Mazza, 7 - Tel. 0383.52690 - VARZI (PV). Posti limitati.

In caso di maltempo, la cena avrà luogo sotto i portici del vicolo dietro le mura.

Per ulteriori informazioni, telefonare ai numeri:
0383.52682 - 545027 - 46376 - 52061 - 52284